‼Важная роль "РАБОЧЕГО ТРЕУГОЛЬНИКА" на кухне‼
Вне зависимости от того, насколько часто мы готовим, принцип действий на кухне в большинстве одинаковый: достать продукты из холодильника — помыть в раковине — приготовить на плите.
Три основных функциональных кухонных центра: холодильник, мойка и варочная поверхность. Именно они и формируют рабочий треугольник.
Оптимальное расстояние между рабочими зонами — не менее 1,2 метра и не более 2,7 метра. Эти стандарты разрабатывались в 1940 году для небольших кухонь, но они актуальны до сих пор. Конечно, стоит помнить, что расстояние в треугольнике зависит от формы кухни и необязательно должно быть идеально равным.
Вятские Поляны